La ferme d'Angélique

La ferme d'Angélique située sur la commune d’Ossun, est un petit élevage à taille humaine composé de 30 chèvres de race Alpine.

"Nous vous proposons des fromages frais ou affinés, au différent parfum, nature, piment d’Espelette, poivre, noisette ou herbes de Provence."

"Nous produisons notre fromage à la ferme issu exclusivement du lait de nos chèvres alimentées avec le foin et les céréales de l’exploitation. »

Nos chèvres mettent bas à partir de mi-janvier et produisent du lait jusqu’au 15 novembre. La vente de fromage se déroule de février à décembre.